Viagem

Rota do Vinho Rías Baixas (parte 2)

Depois de apreciar o caiaque no rio Umia e me refrescar em suas águas frias, vesti algumas roupas secas e saímos para continuar conhecendo as vinícolas e os pazos que compõem a Rota Viño Rias Baixas.

Vinícola Lagar de Pintos

Nós comemos em um lugar idílico

Marta Castro, amiga e feliz, abriu a porta de sua casa e suas vinhas da região. Adega de Lagar de Pintos.

Mais um dia, o sol galego nos queimou e, enquanto Marta nos contava a história dessa vinícola familiar, estávamos procurando um pouco de sombra para nos proteger.

Lagar de Pintos é uma vinícola localizada no município de Ribadumia e cujos produtos são baseados principalmente em uma uva Albariño de qualidade magnífica. Quatro gerações da família de Marta foram mimando e respeitando a natureza enquanto conseguiam cultivar uma uva de qualidade superior.

Sua casa de pedra estava imponente, emoldurada por trepadeiras plantadas ao seu redor. Sob eles, ao ar livre, Marta havia arrumado uma mesa elegante, na qual serviam saborosos mexilhões, amêijoas, amêijoas, queijos e empanadas, todos regados, é claro, com um bom albariño da casa.

Lagar de Pintos também vende um vinho tinto da uva Mencía e várias bebidas espirituosas de alta qualidade. Enquanto tentávamos uma delas, conversamos com Marta sobre as diferenças entre a vida no campo e na cidade. Seus filhos foram criados correndo e brincando na fazenda da família. Esse comentário - ajudado pelo efeito sonolento do vinho na tarde quente - me lembrou meus anos de infância, quando não passávamos um minuto em casa e voltávamos pedalando em nossa BH com os joelhos nus. Todo dia era uma aventura ... E não apenas as que as crianças de hoje brincam no Play Station. Marta me largou, se possível, ainda melhor.

Depois de explicar o procedimento seletivo que eles seguem para criar um dos melhores albariños da região, tivemos que nos despedir de nossa magnífica anfitriã e partir para nossa segunda vinícola do dia.

Vinícola Pazo de Señoráns